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炎炎夏日，舌尖也在呼喚降溫，冰爽輕盈的甜品正成為夏日新寵。2025年有3.69億消費者在夏季更偏好清爽、低甜度、帶有冰涼口感的甜品，渴望在滿足口腹之欲的同時獲得輕盈無負(fù)擔(dān)的清涼體驗。

匠心焙清涼 一口透夏意

青檸檬漿具有清新的酸味和濃郁的香氣，能夠為甜品增添層次感和清爽感，許多品牌推出了以青檸漿為特色的甜品，將青檸漿與薄荷等結(jié)合，受到廣大消費者的歡迎。

檸檬薄荷凍生芝士 一口下去，青檸的清新瞬間點亮味蕾，隨之而來的是薄荷的清涼，最終都沉淀于奶油奶酪的醇厚里，層次分明的口感，仿佛將夏日的清涼都鎖在了這一口之中。

無花果口感香甜松軟，并含有豐富的膳食纖維，其制品受到很多消費者的追捧，無花果等堅果干果類元素被廣泛應(yīng)用在烘焙甜品中，為消費者帶來了新的味覺體驗。

無花果冰激凌泡芙 艾恩摩爾淡奶油35.1%和艾恩摩爾奶油奶酪制成的外交官奶油具有冰激凌口感，入口沁涼絲滑。再邂逅溫潤的泡芙，香醇細(xì)膩。咬下一口，酥脆的外皮與綿密的奶油同時在舌尖漫開。無花果的香甜適時加入，交織纏繞，甜蜜與絲滑完美融合。

果漾沁夏 冰爽甜遇

在茶飲市場中，消費者對清爽飲品的需求日益增長，據(jù)行業(yè)報告顯示，帶有氣泡元素的飲品在夏天銷量同比增長35%，氣泡水具有低糖、低卡、無添加的特點，能幫身體調(diào)節(jié)酸堿平衡，有很好的散熱消暑作用。

柑橘酒釀氣泡飲 當(dāng)清新的柑橘遇上香醇的酒釀，再邂逅艾恩摩爾淡奶油35.5%，一場關(guān)于夏日的狂歡就此拉開序幕。靈動的氣泡在舌尖上跳躍，清新與醇香在口中融化，瞬間驅(qū)散夏日的暑氣。

抹茶因其富含茶多酚、抗氧化成分，受到越來越多消費者的青睞。今夏，抹茶飲品將更多地結(jié)合健康養(yǎng)生理念，推出低糖、低脂、富含營養(yǎng)成分的產(chǎn)品。

抹茶很忙 抹茶的清新與芒果的香甜在口中交織，口感豐富而美妙。北極熊芒果果茸搭配艾恩摩爾淡奶油35.1%，清爽不膩。在炎熱的夏日里來上這么一杯，暑氣瞬間退卻。

   洞察消費者夏日需求，上海愛普食品科技（集團(tuán)）有限公司將優(yōu)質(zhì)的乳品與天然水果制品融入創(chuàng)意研發(fā)，精準(zhǔn)拿捏清涼與美味的平衡點，為您的夏日創(chuàng)意注入「冰」爽靈魂。